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2012五色海岸新酒节葡萄品种丰富
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2012五色海岸新酒节上的特色葡萄酒趣味品鉴活动带给与会嘉宾更多的惊喜。本次活动收集的特色葡萄酒来自新疆、河北、山东、河南、宁夏、甘肃等产区,品种丰富,品质优良。 这些来自不同地区的特色葡萄酒,除了霞多丽、赤霞珠、美乐等常见的葡萄品种,一些酿酒师选用稀有葡萄品种或者鲜食品种进行尝试,酿出的酒也别具风格。驼铃酒庄天然甜红葡萄酒,就是用紫香无核这个鲜食葡萄品种来酿造的,令人愉悦的草莓、花香博得了大家的一致称赞。 宁夏类人首酒业选送的类人首利口酒,选用鲜食品种红提酿造,而且特别添加当地的特产枸杞,果香比较突出,酿酒师的别出心裁,勇于创新的精神值得学习。 的新雅甜白葡萄酒,选用东天山戈壁产区特殊气候种植的晚采霞多丽和晚红蜜品种,低温发酵,保留了葡萄中原有的葡萄糖及香味物质,将气候、产区、葡萄品种的特点的表现出来,具有迷人的水果香和花香,芳香持久,甜而不腻。酿造的朋珠甜红新酒,品种典型性强,香蕉等水果的香气突出。 新疆风情沙漠野刺玫瑰酒(柔香)采用当地稀有且活性强的“野刺玫瑰花”与“和田红葡萄”以西域传统工艺酿制而成,口感丰满,风味特。盛世夏都蜜思妮葡萄酒以昌黎出产的玫瑰香葡萄为原料,品种的典型性强,水果糖、玫瑰花等香气突出。

2012五色海岸新酒节葡萄品种丰富
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