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**酒产业八万亿盛宴开启 企业如何获益?
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国发〔2013〕40号《关于促进健康服务业发展的若干意见》文件明确提出:要广泛动员社会力量,多措并举发展健康服务业。到2020年,基本建立健康服务业总规模达到8万亿元以上。盛宴已经启幕,那些企业将从中受益?笔者认为,集中医养生**和酒于一体的**酒,属于该文件的政策范畴。国内**酒产业如能在生产与经营管理上下真功夫,完全有可能分亨这一盛宴的1%左右,甚至更多。

今年3月9日, 中国酒业协会秘书长王琦认为:“**酒市场将庸庸碌碌,预计很多骨干酒企还会进军**市场”。可谓是美好前景,令人着迷。

在酒业深度调整与**酒巨大“蛋糕”的诱惑之下,泸州老窖与圣鹿源联手推出圣鹿源酒,汾酒集团拆巨资投入竹叶青**酒项目,将大幅扩展该公司竹叶青**酒的生产与市场规模,对促进国内酒业转型跨越发展和实现汾酒集团可持续发展具有划时代意义。

中国**酒产业前景虽如此美好,但其市场成效却难一概而论,有企业渐入佳境,也有某些企业在理想与现实之间存在巨大的落差?其答案应从企业自身内部与市场去寻找。

原因虽然很多,但关键的证如浙江大学教授、博士生导师何贵兵所说:“中国**酒产业目前其主要存在三点:一是**酒企业规模小,技术标准、生产工艺差异较大。行业缺乏自律,一些**品夸大宣传,导致许多消费者对**酒产品缺乏信任;二是一些企业采取传统浸泡工艺,产品质量不稳定,影响**酒的良好形象;三是**酒市场无序,85%的**酒仍然在产地范围内运作,无法实现跨区销售,发展相对滞后”。

在**酒市场“乱市”的大环境下,严重制约着**酒产业的健康发展。同时,该行业它不象某种酒业那样,开发、设计一个“名称、包装”,通过一个“慨念”传播而“一夜成名”的短暂行为。

**酒产业发展它需要三天打鱼;两天晒网,踏踏实实,真抓实干地把企业内部与市场资源整合与有效实施,才能得到健康持续发展。证如业内人士称:“中国**酒产业发展的核心任务就是加强**酒行业共性技术研究,制定、推行**酒技术规范、绵柔型白酒的优点!标准。加强行业自律,推进**酒技术进步,共同振兴**酒产业”。

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