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2011年葡萄酒创新大师竞赛结果公布
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2011年创新大师竞赛比赛结果公布。该竞赛旨在奖励并鼓励世界的创新(包括酿造新型混合型葡萄酒,改进酿酒技术以及包装技术等等)。

在设计方面,Amour de Deutz 及Crown Estates Tokaji Wssencia的设计令评委叫。

在酿酒技术创新方面,得奖者包括:以冻苹果酿成的“冰酒”,产自高卢的“夏日红葡萄酒”,以及Freixenet为女性酿制的米娅系列低醇葡萄酒。

在酒标方面,麦奎根的白赛美蓉Semillon Blanc凭借其卓越的品质及创性获得了赞赏,该款葡萄酒旨在吸引长相思葡萄酒爱好者。而这款葡萄酒的名–Funambule,在法语中的意思是“的平衡”。

Banrock Station Light系列葡萄酒,Astorias 9.5以及米娅系列葡萄酒均获得了大奖,这也体现出了竞赛对低醇新产品开发的重视与强调。

塞恩思伯里的葡萄酒采买Julian Dyer对在英国零售行业中低醇酒类的发展潜力做了评价,她表示:“低醇酒类产品很有发展前景。在塞恩思伯里我们已经做出了承诺:到2020年,我们将使低醇葡萄酒的销售额翻一番,并不断降低自有及啤酒的醇度。”

2011年葡萄酒创新大师竞赛结果公布
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