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“石花生态三香酒”的诞生 催生白酒市场”三香格局”
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在市场经济的大潮中,一直靠品质和创新襄阳白酒产业高歌猛进。继石花霸王醉之后,举公司全部科技工作者智慧,经多年攻关,新研发出“石花生态三香系列酒”,摒弃勾调技术,用工艺创新,将中国传统白酒浓香、酱香、清香三种香型有机融合在一起,开辟了白酒香型酿造技术的新途径。3月19日,该公司在北京举办了“石花生态三香酒”国家级专家品鉴会,敬请关注。

三月的北京,春暖花开,生机盎然。在这个充满希望的季节,石花生态三香酒载着春天的梦想绚丽绽放。不管白酒的口味随着时代如何衍变,地域的风土、历史的沿袭,还有源远流长的酒文化始终是酿造的灵魂。

解读石花生态三香文化密码

143年前,即清同治九年(公元1870),“石花街黄公顺酒馆”的创立奠定了湖北省石花酿酒股份有限公司的前身。

25年前,旭东酿酒基地的投产,石花酒产能突破1万吨。它书写了“石花”清香型白酒跻身中国白酒规模市场的梦想。

10年前,湖北省石花酿酒股份有限公司董事长曹远亮打开库存二十多年的老酒(在旭东原酒生态窖藏基地)时,联想到曾在石花街彻夜饮酒的楚霸王项羽,“霸王醉”的名字由此在华夏大地应运而生,凭借清雅绵长的清香型口感,一举跃身“湖北名片”,并在2012年4月被国家工商总局认定为“中国”。

继“霸王醉”之后,湖北省石花酿酒股份有限公司再次创新,在传统工艺与现代科技的碰撞中,研发出“石花生态三香酒”。取神龙架原始林区的“天然泉水”、采丘陵优质土壤所孕育的“黄金食粮”精心酿制,其创工艺以生态三香白酒专用大曲为糖化发酵剂,融合浓、清、酱工艺之精华,缓火蒸馏,量质摘酒,分质并坛,在得天厚的生态环境中,经过多次试验最终酿得“醇香幽雅、三香谐调”、口感“醇厚绵柔、甘冽爽净”的佳酒。它是中国白酒香型家族又一新成员。

“石花生态三香酒”的诞生 催生白酒市场”三香格局”
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