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一分钟了解葡萄酒摆放的正确姿势
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葡萄酒的正确放置对于葡萄酒的品质来说是好的,对于家庭的装设也是很好的。下面一分钟了解葡萄酒摆放的正确姿势。
1、作为仓储方式存放应把酒瓶横放
为什么我们需要把葡萄酒按照酒瓶横放的方式来进行存放呢?其实作为葡萄酒批发商而言,他们通常都是按照以“件”的方式来进货的,那么不管是一件6瓶还是一件12瓶的中转箱存放,我们都应该把这些葡萄酒横放在地上或者存储格中,这样才能避免因为木塞的缘故而出现的葡萄酒变质的情况发生!2009年中国首届侍酒师大赛冠军Hans RJ Qu说,如果长时间放置葡萄酒,正确葡萄酒摆放方式应该是将酒瓶横放。原因是要让瓶塞充分接触酒液,使瓶塞保持湿润,起到密封的作用。
2、葡萄酒能倒放吗?
这是因为葡萄酒一旦存放的时间比较久,就会自然而然地产生一定的沉淀物,那么如果倒放的话,这些葡萄酒就会积聚在瓶塞上,那么就不宜饮用了。
3、可将葡萄酒作为店面装饰直立竖放

有时候为了因应店面装修和布局整体而考虑的话,我们可以把葡萄酒按照竖立的方式来摆放,然而这样做纯粹是为了整体美观而摆放的,但如果从储存方面考虑的话,这种方式需要尽量避免。
4、葡萄酒能正着放吗?
Hans RJ Qu称,葡萄酒正着放也是可以的,但是对于周围的环境有较严格的要求。一般而言,环境湿度要保持在75%左右。在温度上,红葡萄酒理想的储存温度是17℃,白葡萄酒是8℃~12℃。如果温度太高,会加速酒的成熟,甚至会涨塞,酒的风味也会发生变化。

一分钟了解葡萄酒摆放的正确姿势
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文章名称:《一分钟了解葡萄酒摆放的正确姿势
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