中国名酒档案之五十三优——龙滨酒
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作者:5vedi3mT 发布:2020-11-22 分类:酒水头条
哈尔滨龙滨实业有限公司前身,是享誉国内白酒行业半个多世纪的哈尔滨龙滨酒厂,被誉为“北方茅台”。
该公司位于哈尔滨市平房区龙滨路39号,占地14万平方米,建筑面积6万平方米,设计年产白酒2万吨。现有员工及技术人员300人,拥有400多个百年芝麻香陈年老窖。
哈尔滨龙滨酒是在龙滨酒独特生产工艺基础上,吸取了茅台酒酿技之长,以黑龙江省优质高梁、小麦高温曲为原料,采用六轮发酵的特殊工艺,经过热水润粮,堆积发酵,回酒养醅,适温入窖,窖底调香,老醅增香,中温馏酒,降低酒度,分型陈贮和原浆勾兑等工艺酿造的龙滨酒,具酒体纯厚,酱香浓郁,幽雅细腻,回味绵长的特点。
龙滨酒被国酒茅台缔造者酿酒和品酒大师季克良称为“最像茅台酒”的酱香型白酒,更是中国最早酿造出优质芝麻香型白酒的企业之一。