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此次啤酒节期间,七叶香山从德国专门邀请了有20多年经验的厨师团队前来献艺,精选优质进口肉制品，加上本地时令蔬果，在确保新鲜度和可口度之外，向客人们呈现最原汁原味的德国美食。

自酿的新鲜啤酒一直是七叶香山的精品，玉泉山800米深水井的水、捷克啤酒花、澳大利亚的麦芽和法国的酵母作为原料，采用整套进口德国酿酒设备，聘请经验丰富的德国专业酿酒大师，严格依照德国1516年的古法酿造。口味纯正的黄啤、黑啤、小麦啤酒和根据季节时令酿造的特色口味啤酒，完全可以满足啤酒爱好者挑剔的味蕾。此次啤酒节由海淀区饮食服务协会、区商委、区旅游局和七叶香山共同举办，其间企业日、啤酒皇后大赛、啤酒大王大赛都将陆续登场。