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啤酒促销促进龙城夜经济
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进入夏季,热浪袭人,相关人士走近“夏日经济”。高温天气给省城精明的商家带来挖掘不尽的商机,商家纷纷使出浑身解数吸引人气,持续的高温也点燃了市民的消费热情,人们三五成群或一家三口出动,领略别样的夏日风情…… 近日,了解到,今年各大商场、广场、酒吧、超市等人流量聚集的地方,各大品牌商纷纷促销,有的以花园广场形式开展各自品牌的啤酒节、有的以降价方式吸引市民、这些活动方式不仅汇聚了超高的人气和商机,打造了龙城夜生活新模式,传统的消夏方式正在不断革新,啤酒文化、消夏盛宴、城市夜经济在这个夏天融为一体。 花园式促销抢风头 7月15日晚上8点,在长风街附近,记者看到在北美新天地附近围坐有很多市民,现场引进了省内外各种配合啤酒的小吃,有烧烤系列、干锅系列、海鲜系列。据了解,这是附近商场举办的首届酷夏啤酒节,目的就是带动长风街附近市民的消夏文化,记者看到,晚上观众络绎不。 动感的音乐、炫美的灯光、让很多观众举起手中的啤酒,与台上的演员遥相呼应。期间,主持人会时不时穿插一些猜歌名游戏,并对猜对的市民免费赠送一瓶嘉士伯啤酒,现场市民玩得开心、喝得开心,尽情享受着啤酒节带给他们的快乐。“如果晚上逛商场累了,可以在商场旁边畅饮啤酒,品尝特色美食,同时还能欣赏节目。”一位刚刚猜对一首杨钰莹歌曲的女士告诉记者,这对是一种享受。 在体育南路许坦西街附近看到,青岛啤酒也以花园形式进行展现,这完全不像以往简单的路边“大排档”,他们由各自的品牌啤酒厂商和授权经销商统一管理,几十张餐桌美观干净,所有的服务人员穿着绿色的服装,配有统一的遮阳伞。记者看到,在花园的西边配备了一个啤酒台。“天气转热,晚上约几个朋友在这里喝啤酒,吃点烧烤,真是太舒服了。”市民张先生说,这里比街边摊点干净多了。 超市型夜场不示弱 随着市民夜生活的日益丰富,夜场消费不再是少数人的专利,中等消费水平的居民越来越多成为夜场消费者,超市型夜场逐渐火热了起来,目前已成为啤酒消费最为集中的地方,也是各类啤酒企业竞争的热点。记者了解到,他们销售啤酒的价格相比高档夜场要低,但比超市零售价格要高。 这类夜场主要以大型迪吧、KTV、超市等为主,他们一般都以“不收门票或低门票价格”等方式吸引不同层次的市民,并在这类超市型夜场里设有品牌啤酒超市,品种比较全。据了解,这些夜场主要销售小瓶装或易拉罐装啤酒,品牌包括青岛、嘉士伯、哈啤等多种品牌,单瓶价格在6元至12元之间。 伴随着夏日夜经济的升温,针对各类家庭的需要,太原市各大超市也凑起了热闹。记者在长风街的一家超市看到,青岛(纯生)、燕京、百威等数种品牌的啤酒在超市的促销货架上正在热卖中,如580毫升的瓶装10度燕京啤酒2.5元,600毫升瓶装10度燕京清爽型3.9元,600毫升瓶装青岛汉斯小木屋1.9元等。除了价格上的直接优惠外,蓝带、雪花等品牌还纷纷推出“买一件原价,买第二件打折”的活动。 高端酒店难觅本地品牌啤酒 与热闹的超市夜场相比,记者走访各大酒店发现,每年六七月本来就是各大啤酒销售的旺季,而今年的欧洲杯更是引爆了各大酒店夜经济,让不少酒店尝到比赛给他们带来的甜头。为了迎接伦敦奥运会的来临,不少酒店还将继续开设观赛房,每天根据比赛的时间定制一些钟点房、观赛房,这样既可以提高入住率,而且还可以带动各种酒水及食物的销量。 不过,在丽华大酒店、山西大酒店等多家高端酒店,记者在酒店的吧台上很难看到山西本土啤酒。“我们只是迎合中高端人群,他们一般只选择青岛、蓝带、百威等外地品牌,一般很少人选择本地品牌。”一位不愿透露姓名的饭店负责人介绍说,酒店引进外地啤酒,一般会得到一笔入场费,销量跟服务员的收入有关,因此酒店服务员也大力推荐外地品牌啤酒。 据调查,一般酒店销售啤酒的价格都是市场价的两三倍,很多高端酒店不愿意摆放本地品牌啤酒。例如,一瓶本地啤酒本地零售价只有2元左右,即使酒店翻倍销售,利润也只有两三元;一瓶外地啤酒或国际品牌啤酒本地售价在6元至10元之间,放在酒店的价格一般在15元至20元之间,可见利润可观。

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