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千种酒标见证冰城人啤酒缘
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“哈尔滨三大怪,大列巴像锅盖,冬天都吃大冰块!”家住哈市道里区安定街的79岁老人苑贺鸣指着面前厚厚的啤酒商标册说:“咱哈尔滨有全国最早的啤酒厂,全市一起喝啤酒的习惯也盛况,这些色彩丰富的”酒花”就是的见证。”

市民端着大盆喝啤酒

退休前的苑贺鸣是机械设备工程师,哈尔滨大多数厂的设备安装他都曾参与过,也是因为工作之便,他与啤酒结缘。

2000年,一位啤酒厂老友赠给他一千多张啤酒商标,上面精美的图案和各种设计风格吸引了他,从此便一发不可收拾。苑贺鸣亲切的把啤酒商标叫做“酒花”,他说,“酒花”本是啤酒酿造的主要成分,啤酒的商标就像这“酒花”一样重要,虽然贴在外面,花花绿绿,却是啤酒身份的象征,它记录了啤酒的发展和历史,每一张都有其时代特色。

苑贺鸣说:“哈尔滨啤酒厂始建于1900年,最初由俄国人建造,上世纪50年代的哈尔滨啤酒商标上还印有当时啤酒厂厂房的外形图案。受到洋人的感染,哈尔滨人很早就有喝啤酒的习惯,上世纪六七十年代,哈尔滨人喝啤酒都是用盆装的,当时啤酒厂的送酒大罐车一开到饭店门前,立刻就有百姓拿着大盆在饭店门前排队等待,队伍都排出饭店门外老远,2元钱买一升啤酒,全家分着喝,好喝又解暑。外地人看到哈尔滨人端着大盆喝啤酒都非常惊讶,竖起大拇指夸咱东北人豪爽又洋气。”

收集酒标与老友分享

现在,苑贺鸣家里有上万种全国各地啤酒厂家的“酒花”,其中以哈尔滨啤酒的最全,有一千多种。因为工作原因,他可以很方便地从哈尔滨啤酒厂直接得到最新版的“酒花”,什么世界杯系列版,冬奥会版,雪山异型标,就连2012年初设计出来的最新NBA系列版的他也早早备了几十套,留给一起收藏“酒花”的老友们分享。

苑贺鸣说,因为收藏酒标,他的晚年生活变得丰富而忙碌,哈市40几位啤酒“酒花”收藏爱好者经常来往交流,有了新宝贝就会一五一十,相互转告。不但本省朋友经常交流,全国各地的酒标收藏爱好者也都有联系,2015年秋季全国糖酒会【洋河】广告承包了。去年,为了收齐一套带有金陵十二钗的啤酒酒标,苑贺鸣多方打听,联系到辽宁的一位老友,老友答应明年一定给他凑齐整套的十二钗酒标。

苑贺鸣虽已年近八旬,但是收藏热情不减,每天翻看各大报纸寻找新“酒花”,“最近听说南方某啤酒厂生产了一套56个民族的酒标,非常精美,我正在打听联络,希望凑齐这套酒标。”

千种酒标见证冰城人啤酒缘
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