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2019年美国啤酒销量可能下降
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12月3日讯 尽管美国啤酒公司的数量创历史新高,但美国国内啤酒产量在元旦前创十年新低。根据美国啤酒协会(BI)的数据,截至2019年10月,美国啤酒生产商的啤酒销量比2018年同期减少了约260万桶。

这意味着在2019年前10个月啤酒销量同比下降1.8%(2018年前10个月啤酒销量约1.423亿桶)。如果这一下降速度持续到今年年底,那么2019年全年,预计11000多家美国啤酒厂销量约1.636亿桶。

本世纪初,美国共有2343家获准生产的啤酒厂共生产1.811亿桶啤酒。那么,自2010年以来,该行业是如何损失了1500多万桶啤酒的呢?

美国啤酒批发商协会首席经济学家莱斯特?琼斯(Lester Jones)对啤酒行业进行了近20年的研究。他认为,随着生产更多种类饮料的啤酒厂在报告中造成“混乱和延误”,数据可能存在差异。“这个行业在短短10年内发生了巨大变化,”他说。“更多的传统品牌在无数的酒精饮料创新中失去了重要的市场份额。”

美国的两家公司百威英博 (Anheuser-Busch InBev)和莫尔森康胜(Molson Coors)就是这样。自2010年以来,它们总共减少了2,600万桶。根据酿酒商协会(brewers Association)的数据,在此期间,精酿啤酒商为这一类别增加了约1,500万桶啤酒。与此同时,白爪(White Claw)的销售额预计将在2019年突破15亿美元。白爪是一种口味较重的含酒精苏打水,占该细分市场的60%左右。

“这些创新正在慢慢模糊啤酒、葡萄酒和烈性酒的标准行业界限,”琼斯指出。“所有这些都使得准确、可靠地报道行业趋势成为一项艰巨的工作。”

在过去的20年里,啤酒逐渐将市场份额拱手让给了葡萄酒和烈性酒。来自蒸馏酒协会的数据显示,2003年啤酒占以美元计算的酒精饮料销售额的54%。据美国啤酒协会今年早些时候的报告,到2018年,随着消费者将更多的支出转向烈性酒,这一比例已降至46%。

尽管传统啤酒生产的趋势在短期内趋于下降,但品类销量受到白爪和波士顿啤酒公司旗下酒精苏打饮料Truly等销量的提振。目前,世界上大约有100种不同的酒精苏打饮料品牌,其中大多数都被归类为啤酒,并按啤酒征税。这些产品让消费者重新回到了啤酒的范畴。

据市场研究公司IRI的数据,截至11月3日,啤酒的销量增长了约2%,这在一定程度上是受风味麦芽饮料和酒精苏打水销量增长40%的推动。

2019年美国啤酒销量可能下降
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