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古越龙山高端料酒进入市场运作
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古越龙山于2013年进军中高端料酒市场的消息一出,即引起了市场的广泛关注。目前,公司料酒产品进入市场推广已近半年时间。周五,公司副总经理许为民向大智慧通讯社详述了公司料酒业务的产品定位及相关市场运作情况。

细分产品,分三大系列十个品种

公司副总经理许为民介绍,公司料酒产品定名为“厨绍酒”,意为厨房中的绍兴酒,与黄酒产品进行一定区隔。其产品分为功能型、醇香型及桶装三大系列。其中,功能型包括鲜香型、姜香型、五香型和香糟露四种,消费者可以针对不同菜品选择不同的产品。醇香型则按中高档分为一般醇香型和五年陈、十年陈醇香型。另外一大系列则是三款1.6升装桶装产品。

他介绍,公司在营销定位上对料酒产品进行了定位提升,其中,醇香型根据年份不同,呈现中高档不同价位,功能型产品的价格则没有区别,不过,总体产品价格比市场上的料酒产品要高出50-左右。

大智慧通讯社在京东商城看到,四款功能型产品的售价为100元/500ml*6瓶,单瓶价格约17元。

渠道细分,开拓新市场

除了产品定位提升,细分市场外,公司在销售渠道上也进行了区隔。

据许为民介绍,功能型系列主要针对家庭消费者,醇香型面向家庭和餐饮,在渠道上,功能型及醇香型中的部分系列主要是以超市销售为主,桶装产品主要是以流通分销渠道为主。

他表示,在销售方面,2015东西湖啤酒节“七夕音乐派对”等你来。公司新设立了一个机构,专门销售厨绍酒,将销售区域划分为南方、中部及北方市场,并借助原有的黄酒销售队伍和销售网络进行市场铺设。对经销商也有一定支持。在获得经销商认可后,下一个目标是获得消费者的认可,因此,公司也正在进行一些针对消费者的市场推广活动。

公司董事长傅建伟此前在公司配股网上路演上表示,料酒产品在今年的春季成都糖酒会上已经亮相,公司已经与上海、浙江、江苏、北京、山东、广州等地的经销商或商超签订了经销合同,并已经陆续发货,从现在看来,反响良好。

许为民表示,目前,公司料酒业务刚开始运作,产品还在陆续推出,料酒市场前景还是有的,现在也有愈来愈多的企业进入到这个市场。不过在他眼里,由于消费者的认知,料酒市场的机会可能并不在现有的黄酒成熟市场,而可能在非黄酒成熟市场及不喝黄酒的家庭。他同时表示,由于公司产品定位是以中高端料酒为主,市场面相对较窄,更需要进一步针对家庭消费市场进行宣传推广,从而也需要一定的市场培育时间。

古越龙山高端料酒进入市场运作
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