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国产葡萄酒步入高端 要加强酿酒葡萄基地建设
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4月13日,在亚洲的城烟台召开的“烟台市葡萄酒行业工作会议”上,烟台葡萄酒局衣凤凰同志在讲话中也表示,以彰显烟台葡萄酒产区的特色,并把酿酒葡萄基地的建设作为工作中的重中之重。

今年3月以来,进口葡萄酒市场乱象不断曝光,大大打击了消费者的信心,给进口葡萄酒造成了不小的冲击,何首乌泡酒的作用。国产葡萄酒适时把握机会,步入高端。

业内人士表示,从国际葡萄酒发展大趋势来看,高端葡萄酒都属于酒庄酒,酒庄酒者葡萄酒产业发展的潮流。近日,以长城、张裕、王朝等为代表的中国葡萄酒行业巨头大力发展酒庄酒,挺进高端,业内表示,国产葡萄酒发力高端,必须加强酿酒葡萄基地的建设。

“葡萄酒七分原料,三分工艺”是业内共同认可的,只有好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒,中国食品工业协会葡萄酒专家会秘书长杨强在接受采访时表示“ 国产酒应该脚踏实地从种植葡萄开始努力,进一步提高产品质量,占领高端市场需要高端原料,15年乃至30年以上的葡萄树才能生产出高端酒”

从基础做起,脚踏实地种葡萄,相信国产葡萄酒定能在我国市场收复市场份额,把握高端市场的话语权,不仅可杜“拉菲热潮现象”也可提升我国葡萄酒产业在国际中的地位。

国产葡萄酒步入高端 要加强酿酒葡萄基地建设
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文章名称:《国产葡萄酒步入高端 要加强酿酒葡萄基地建设
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