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90后怎样喝白酒?白酒怎么搭配才好喝?
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现在的90后年轻人更喜欢创新,对于白酒,他们有各种奇葩的搭配方法。为什么非要按照固化思维去喝白酒呢?为什么90后选择这样喝白酒?

对于酒,尤其是白酒,90后的感情是很复杂的。从小在父辈那里耳目渲染白酒的种种“好”,却又看到他们喝完酒之后种种失态。大多数90后记忆里第一次与白酒的亲密接触,来源于父辈拿起筷头,蘸蘸杯中酒往舌尖上点的那么一下。那瞬间绽放出火辣的刺激感不断冲击着味觉,这就是白酒的初体验。因为这样的辛辣初体验,就有了白酒不怎么好喝的记忆。白酒很难喝!这应该是大部分90后的共识。90后面对快节奏生活不会探究白酒的内涵,只会在意外表和是否好喝。与父辈他们因时代背景缘故接触白酒较多不同,90后这一代有太多的选择。有冰爽的可乐跟雪碧,有林林总总的饮料。如果实在要喝一点酒的话,一般也会是啤酒或者鸡尾酒,味道都要比辛辣的白酒容易接受得多。

虽然大部分90后都觉得白酒很难喝,但是并不代表他们不接受白酒。有些品牌白酒就通过营销而大卖,这证明了对于90后而言,白酒也是可以接受的。就像一酒业知名人士所说,这是我们民族的酒,如果寻根道源深入了解中国文化,那么白酒自然是避免不了的。但是无论怎样营销,依然改变不了90后觉得白酒不“好喝”。国际啤酒节 一天喝掉100吨啤酒。这一点无论怎样对于90后来说都是绕不过去的一点。无论什么香型,白酒都不如饮料那么好入口咽下。

这里想谈的不是传统意义上的“好喝”,而是对于90后以及将来的00后而言,像现在一种饮料一样“好喝”的白酒。类似于鸡尾酒那样的方式,让白酒变得更好喝。白酒行业目前做的两个趋势一个是降度,还有一个就是不再特意注重香型,而在于口感。那么我想白酒行业既然可以理解白酒降度是行业趋势,也能接受不按香型划分,那么为什么不去理解白酒怎么样才真正好喝呢?鸡尾酒里比较成熟调配的基酒单拿出来也是有人愿意喝的,市场未来一定是建立在“好喝”的这一点上。

90后怎样喝白酒?白酒怎么搭配才好喝?
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