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狗是我们人类最忠实的伙伴。在它的身上我们可以看到很多的优点 如给盲人带路、协助治疗等。它能够在机场协助海关人员搜查毒品和危险品。狗的鼻子比我们人类的鼻子灵敏几千倍。所以，狗为何不能闻出葡萄酒的缺陷呢？

林奈酒庄的主人爱德华·米歇尔做了一个实验。2006年，她训练两岁的猎犬贝拉识别软木塞污染。她将合成氯乙酸这种导致软木塞缺陷的化学物质加入软木塞当中，2012白酒净利高。然后将它们遍布在院子里。每当她下命令，贝拉就会开始找有缺陷的软木塞。贝拉只要闻一闻葡萄酒木桶，就能在几秒里识别软木塞缺陷。

试想一下，如果一个酒庄采用狗来鉴别葡萄酒是否有缺陷，那该是什么样的画面？这不仅能够解决许多流浪狗无家可归的问题，同时也是一种非常好的鉴别方法。虽然这种方法并没有被广泛采用，但是基于爱德华的成功实践，这种方法值得借鉴。