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酱香型白酒的特点
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酱香型白酒的特点,酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状明显逐年减轻,有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看“涨”。酸度高 有利于健康酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。富含有益健康的有效成分酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。喝优质酱香酒具有健康、营养、美味、高质、助兴、时尚六大妙处。健康:采用茅台型酱香白酒所特有的酿造工艺,结合茅台镇所特有的微生物,使酱香型白酒不伤大脑,不伤肝脏,能治糖尿病、感冒等疾病。营养:多种茅台镇所特有的微生物群和茅台镇所特有的河水,使酱香型白酒有能治糖尿病、感冒等疾病的功能。美味:酒质丰满醇厚,幽雅细腻,回味悠长,空杯持久。高质:生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月。助兴:口感绵柔,是款待宾朋,商务交流、合家团聚、助兴风雅。时尚:现代人追求健康、养生、时尚风雅,酱香白酒是现代人的最佳选择。

酱香型白酒的特点
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